Diversos estudos comprovam que a água alcalina, como a Fontana di Trevi, pode trazer diversos benefícios para o nosso organismo. A diferença da Fonta di Trevi está no equilíbrio da mineralidade presentes água, considerando ser uma água alcalina com pH 8,32, com 141mg/l de bicarbonato e uma condutividade de 255 µS/cm, além de outros minerais presentes em sua composição que são benéficos a saúde das pessoas que a consomem como complemento alimentar no equilíbrio de uma boa saúde.